• TOP
  • トゥット・アンフォラ・ロッソ
トゥット・アンフォラ・ロッソ
トゥット・アンフォラ・ロッソ
トゥット・アンフォラ・ロッソ
トゥット・アンフォラ・ロッソ
トゥット・アンフォラ・ロッソ
トゥット・アンフォラ・ロッソ
トゥット・アンフォラ・ロッソ
トゥット・アンフォラ・ロッソ
トゥット・アンフォラ・ロッソ
トゥット・アンフォラ・ロッソ
トゥット・アンフォラ・ロッソ
トゥット・アンフォラ・ロッソ

トゥット・アンフォラ・ロッソ

アンフォラで発酵・熟成したオーガニックワイン。
プラムや野生のベリーを思わせる香り。力強いタンニンと酸味、豊かな果実味のバランスが良いフルボディの味わいです。
ぶどうは収穫後除梗、素焼きのアンフォラに移し3か月間マセラシオン、発酵は天然酵母による自然発酵。 この際SO2は添加しません。発酵終了後そのままアンフォラで6か月熟成。

生産者:ラ・ジネストラ
生産国:イタリア
産地:トスカーナ
原産地呼称: IGTトスカーノ・ロッソ
ヴィンヤード:自社畑。畑は南東向きで標高330~350m、粘土とシルトの混成土壌。植栽密度は1haあたり4500本で平均樹齢は20年。
葡萄品種:サンジョヴェーゼ 100%
アルコール度数:14%
オーガニック認証: CCPB(イタリア) SO2含有量10mg/L
赤ワイン フルボディー

【La Ginestra】
有機農業でトスカーナの豊かな自然と伝統を次世代へと引き継ぐ
のどかな田園風景が広がるサン・カッシアーノ・イン・ヴァル・ディ・ペーサの地に、トスカーナの田舎の伝統を受け継ぎ、新たな歴史を作ることを目指し集まった熱意あふれる若者たちによって、1978年に協同組合ラ・ジネストラが設立されました。
かつて貴族が所有し、何十年も放置されていた地所を手に入れた彼らは、そこに生い茂る美しいゴールドの箒草にちなんで組合の名前を「ラ・ジネストラ(箒)」と名づけました。
現在は設立以来のメンバーであるマルコ・ノッチとフランチェスコ・フィリッポーニを中心に、ラ・ジネストラ設立後の80年代~90年代生まれの若者たちも加わって運営されています。ワイン用のぶどう栽培は1990年代の終わりに開始されました。5haの畑にはサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、コロリーノ、カナイオーロの5種類のぶどうが植えられました。  
ぶどうはもちろん有機無農薬栽培、キャンティやキャンティ・リゼルヴァを始め、様々な個性あふれるIGTワインを産み出しています。
さらに2012年からはマルコの息子ダリオ・ノッチが醸造責任者として加わりました。大学で醸造学を学び、フランスとオーストラリアでワイン造りの経験を積んだ彼は、自然のままのワイン造りを行うべく様々な取り組みを始めました。栽培におけるビオディナミの手法へのアプローチ、天然酵母による温度コントロールを一切行わない発酵、など。
畑から瓶の中まで、ぶどうや様々な生物、酵母の持つ生命力、活力に全てを委ね、極力人の手はかけない。
ダリオのこのような考えの下造られるラ・ジネストラのワインは、いずれも健全な果実の風味があふれ、やわらかさの中に力強さも感じさせる味わいに仕上がっています。
ダリオは近年アンフォラを用いたワイン造りにも取り組んでいます。

PRICE

¥3,570

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「gmail.com」を許可するように設定してください。

このショップでは酒類を取り扱っています。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

このショップでは酒類を取り扱っております
お手数ですが年齢確認にご協力をお願いします

お客様の年齢を入力してください

私は 歳です

20歳未満の方には販売できません

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「gmail.com」を許可するように設定してください。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

送料・配送方法について

この商品の送料は、配送方法によって異なります。 配送方法は、ご購入時に選択することができます。
¥20,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

  • ヤマト宅急便

    ヤマトが提供する定番の配送方法です。荷物追跡に対応しています。

    送料は地域により異なります

    • 北海道

      ¥1,800

    • 東北
      青森県

      ¥1,300

      岩手県

      ¥1,300

      宮城県

      ¥1,200

      秋田県

      ¥1,300

      山形県

      ¥1,200

      福島県

      ¥1,200

    • 関東
      茨城県, 栃木県, 群馬県, 埼玉県,
      千葉県, 東京都, 神奈川県, 山梨県

      ¥1,100

    • 信越
      新潟県, 長野県

      ¥1,100

    • 北陸
      富山県, 石川県, 福井県

      ¥1,100

    • 東海
      岐阜県, 静岡県, 愛知県, 三重県

      ¥1,100

    • 近畿
      滋賀県, 京都府, 大阪府, 兵庫県,
      奈良県, 和歌山県

      ¥1,100

    • 中国
      鳥取県, 島根県, 岡山県, 広島県, 山口県

      ¥1,200

    • 四国
      徳島県, 香川県, 愛媛県, 高知県

      ¥1,200

    • 九州
      福岡県, 佐賀県, 長崎県, 熊本県,
      大分県, 宮崎県, 鹿児島県

      ¥1,300

    • 沖縄

      ¥2,300

  • ヤマト運輸クール便

    11本までの料金です。
    12本からは重量オーバーのため2ケースとなります。

    送料は地域により異なります

    • 北海道

      ¥2,100

    • 東北
      青森県

      ¥1,600

      岩手県

      ¥1,600

      宮城県

      ¥1,500

      秋田県

      ¥1,600

      山形県

      ¥1,500

      福島県

      ¥1,500

    • 関東
      茨城県, 栃木県, 群馬県, 埼玉県,
      千葉県, 東京都, 神奈川県, 山梨県

      ¥1,400

    • 信越
      新潟県, 長野県

      ¥1,400

    • 北陸
      富山県, 石川県, 福井県

      ¥1,400

    • 東海
      岐阜県, 静岡県, 愛知県, 三重県

      ¥1,400

    • 近畿
      滋賀県, 京都府, 大阪府, 兵庫県,
      奈良県, 和歌山県

      ¥1,400

    • 中国
      鳥取県, 島根県, 岡山県, 広島県, 山口県

      ¥1,500

    • 四国
      徳島県, 香川県, 愛媛県, 高知県

      ¥1,500

    • 九州
      福岡県, 佐賀県, 長崎県, 熊本県,
      大分県, 宮崎県, 鹿児島県

      ¥1,600

    • 沖縄

      ¥2,600

  • 無料配達(岐阜市近郊に限る)

    全国一律 ¥0
通報する