CiuCiu 　オリス

「オリス」とは冷たくフレッシュなことを意味しています。このワインはとてもフレッシュで、食前酒として、また軽い食事と一緒に、デイリーワインとしてマルケ州南部の地元の人々に愛されています。
プレスの前に低温浸漬、温度コントロールされたステンレスタンクで天然酵母で発酵。５ヶ月ステンレスタンクで熟成。すぐに楽しめるフレッシュなワインです。

生産者：チウ・チウ
生産国：イタリア
産地：マルケ
原産地呼称： IGPマルケ・ビアンコ
ヴィンヤード：
葡萄品種：シャルドネ75%｜ソーヴィニヨン・ブラン15%｜ピノ・グリ10%
アルコール度数：13.5%
オーガニック認証 CCPB（イタリア）、ヴィーガン認証

CiuCiu　
地品種にこだわりピュアな果実味を生むオーガニック・ワイナリー
「チウ･チウ」はナタリーノとアンナのバルトロメイ夫妻によって、マルケ州の南端に近い中世の佇まいを持つ町オフィーダの近郊に１９７０年に設立されました。美しい緑に囲まれた彼らの畑はロッソ・ピチェーノ・スペリオーレの生産地の中心に位置します。設立当初はわずか１０ヘクタールの小規模ワイナリーでしたが、ワインの評判と共に短期間で急成長を遂げ、現在自社畑は１６０ヘクタールまで拡大し、ナタリーノの志を受け継ぐ２人の息子、マッシミリアーノとウォルターの兄弟を中心に年間１００万本のワインを造り出しています。

PRICE

¥1,680

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