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トイスナー・ジェントルマン・カベルネソーヴィニヨン
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トイスナー・ジェントルマン・カベルネソーヴィニヨン

小粒のブドウがもたらすカシスなどのダークフルーツを思わせる凝縮した果実味は濃厚で活力に満ち、しっかりとしたストラクチャーが全体をリッチで力強いテイストにまとめ上げる。イーデン・ヴァレーの標高400mに位置する畑のブドウを70%、バロッサの由緒ある栽培農家リプキー家が所有する、無灌漑の畑のブドウを30%ブレンド。

生産者:トイスナー
生産国:オーストラリア
産地:南オーストラリア  バロッサバレー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
ヴィンヤード:ブドウの70%はイーデン・ヴァレーのディヴィッド・フォレスト・ヴィンヤード(標高400m)。30%はバロッサ・ヴァレー、エベネザーに位置するリブキー・ヴィンヤード。
アルコール度数:14.2%
赤ワイン ミディアム~フルボディー 辛口

【トイスナー】
大手グループによる買取価格が不当に安いため存続の危機にあったバロッサの高樹齢の畑。それら古木のグルナッシュ、シラーズ、マタロを使ってワインを造るため、2001年にて醸造家キム・トイスナーと栽培家マイケル・ペイジが興したワイナリー。

PRICE

¥2,480

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