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聖地・NZ・マールボロ産ソーヴィニヨンブラン、お得な3本セット
ニュージーランド、マールボロは、世界に誇るソーヴィニヨンブランの聖地。
マールボロの数あるワイナリーが造るワインの中から、ソムリエが厳選した3アイテム。
3本セットをお得な価格でご用意しました。
3本合わせて、総額定価8470円ですが、6800円でお届けします。
聖地、マールボロ産の素敵なソーヴィニヨンブランの飲み比べ♪
ぜひお楽しみください。
【インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パーカー ソーヴィニヨンブラン 】
グレープフルーツやパッションフルーツ、ライムの香りが立ち昇る。芳醇なフルーツ感が広がる味わいで、みずみずしさとふくよかさがバランスよく調和し、綺麗な酸味がテイストを見事に引き締めています。
マールボロの5つの個性的なヴィンヤードのからのワインを絶妙にブレンド。ワイホパイヴァレーのパワフルなテイストに、ウエスタンワイラウのピュアでアロマティックなフルーツ感、そして冷涼なダッシュウッドの綺麗な酸味とタイトな質感が調和しています。
このSJPのワインは今美味しいだけでなく、ソーヴィニヨンブランの瓶内熟成のポテンシャルにも挑戦しています。ぶどうの出来と個性に応じて、一部のワインに通常より長めにスキンコンタクトを行いました。また、オークも一部のワインに取り入れ、澱と共に3ヶ月間の熟成を行い自然なまろやかさのあるワイン造りに取り組んでいます。
【カタリナ・サウンズ・ソーヴィニヨン・ブラン】
グレープフルーツやトロピカルフルーツの華やかなアロマにハーブの風味が爽やかで、ピュアな果実の風味が口いっぱいに広がる、快活なソーヴィニヨン・ブラン。99％をステンレスタンクで醸造、1％フレンチオーク旧樽で発酵し、2ヶ月間樽熟成。
【ローソンズ・ドライ・ヒルズ・ソーヴィニヨン・ブラン】
熟したパッションフルーツに青草とライムのアロマが混じり、軽快にフレッシュで、柑橘の果実とチョーク質の切れ味のある後味が残る。わずかにオリとともに自然酵母で樽熟成させたワインをブレンドし、テクスチャーに幅と複雑味を与えている。
多くはステンレスタンクで発酵、全体の7％を自生酵母で樽発酵。6ヶ月間熟成。
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